“È un riconoscimento che voglio condividere con le persone che in questi anni mi sono stati accanto, offrendomi il giusto supporto affinché lavorassi con serenità. Dalla mia famiglia, i miei colleghi e i miei amici datori di lavoro, i primi a credere nel mio progetto”
Esordisce così il “verace” Chef del ristorante “VILLA MAJISA” Agrigento. Favarese “doc” considerato uno degli astri nascenti della cucina agrigentina.
In seguito all’assemblea della Federazione Italiana Cuochi regionale tenutasi ad Agrigento il 25-26-27 febbraio denominata “Nutriamoci di Sicilia” lo Chef Moscato è stato assegnato direttamente dal presidente provinciale prof. Sergio Sinagra e dal presidente regionale prof. Domenico Privitera che definiscono il Chef Moscato un vero promotore del “Made in Sicily” con il suo “Viaggio nel gusto” con destinazione Sicilia. Un’esperienza culinaria alla quale la Sicilia è i suoi prodotti diventano protagonisti assoluti.