Sebbene gli ultimi colpi di coda di un marzo proprio pazzo, almeno dal punto di vista meteorologico, hanno creato scompiglio modificando il programma da scaletta, nella tarda mattinata di oggi, domenica 25 marzo presso il Castello Chiaramonte, ha preso ufficialmente avvio la XII Sagra dell’Agnello Pasquale.
Protagonista indiscusso, proprio il dolce “Agnello Pasquale”, prodotto di eccellenza dell’arte pasticcera favarese che viene realizzato con pasta di mandorle e pistacchio, secondo una ricetta secolare e tradizionale, ed esaltato dalle forme artistiche elaborate dai maestri pasticceri di Favara A sciogliere effettivamente i nastri, in occasione dell’inaugurazione, l’Assessore allo sviluppo economico U. Rumolo e l’Assessore alla cultura e spettacolo R. Carlino i quali, dopo aver spiegato l’alta valenza della Sagra per Favara, come evento culturale che coinvolge le scuole e le Associazioni, hanno ripercorso l’importanza assunta da essa anche dal punto di vista dello sviluppo territoriale. Bellissime le sculture di pane che per tradizione raffigurano immagini sacre e votive, legate alla Pasqua, così come il quadro vivente, proposto da Cioppy Group Events, che rappresenta storia, cultura e tradizione del territorio favarese. Sono intervenuti, inoltre, Giacomo Sorce, dirigente della P.O. 3, Antonio Moscato, presidente della Pro Loco Castello e Alfonso Valenza, vicepresidente della Confcommercio provinciale. Ad illustrare tutto il programma, Valentina Piscopo e Giuseppe Mallia che presenteranno l’intera manifestazione. Da parte dell’Amministrazione un ringraziamento sentito a tutti i soggetti che sinergicamente hanno contribuito alla realizzazione della XXII Sagra dell’Agnello Pasquale. In tal senso, la cittadinanza e i turisti sono attesi numerosi per partecipare agli eventi in programma che andranno avanti sino al 31 marzo, giornata di chiusura. I prossimi appuntamenti saranno domani mattina, 26 marzo alle ore 9.30, con la mostra storica dell’Agnello Pasquale e dei prodotti tipici di base; inaugurazione della mostra artistica dei prodotti di panetteria tipica ed, infine, l’inaugurazione della mostra collettiva di pittura “Donne e luoghi della Bibbia”, a cura dell’associazione il Giardino degli artisti, insieme alla scuola di disegno e pittura “Arte in corso”. Ad esporre gli artisti Carolle Babetto, Tanina ArgentoAngela Crapanzano, Amelia Russello, Lina Terrana, Anna Lauricella Luca, Silvana Monteleone, Annalisa Zambito Marsala, Adriana Bellavia, Lucia strazzeri, Mirella Fiore, Dolores Silveira, Giusi Russello, Gabriella D’Anna, Marco Crapanzano, Mattia Parrino. I ragazzi: Chiara Russello, Martina Broccia Antonio Scibetta ,Emanuela Di caro, Lena Sanfratello ,Alessia Palumbo, Enrica mattina. La mostra rimarrà visitabile dal 25 marzo al 3 aprile.