Nell’ambito di “Mandorlara” il presidente, dell’Associazione Cuochi Agrigento “S. Schifano”, Vincenzo Di Palma ha incontrato gli studenti dell’istituto alberghiero “Ambrosini” di Favara.
Il tema affrontato è stato quello della mandorla in cucina.
“Iniziate a studiare la storia de prodotti del territorio – ha affermato il neo presidente provinciale, Vincenzo Di Palma – valorizzateli e fate dei vostri piatti poesia. Siate – conclude il presidente Di Palma – la ‘cassaforte’ del vostro sapere, prendendo esempio e coscienza degli insegnamenti di cui potete servirvi per crescere sia umanamente, che professionalmente”.
All’iniziativa ha preso parte anche il popolare Peppe Giuffrè.
